Resep Cara Memasak Sayur Bening Asam Kangkung

Resep Cara Memasak Sayur Bening Asam Kangkung – Membuatnya yang praktis membuat Sayur Asam-Asam Kangkung ini banyak di gemari oleh orang-orang. Bahan serta bumbunya juga dapat anda dapatkan dengan begitu gampang atau bahkan juga telah ada di dapur anda. Kaldu ayam jadi kuahnya menaikkan kelezatan masakan sayuran yang satu ini. Telah penasaran? Tersebut resep komplitnya.

sayurasam2kangkung

Bahan :
2 ikat kangkung, petik daunnya
1 liter air kaldu ayam
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm udang kering, rendam air hangat
1 tongkol jagung manis, potong-potong
1 buah cabai merah, irislah serong
5 buah cabai rawit merah, utuh
3 buah belimbing sayur, potong 1 cm
Garam seperlunya
½ sdt gula pasir
1 sdm gula merah, serut
4 buah tomat hijau, iris dua
Haluskan :
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting, buang bijinya.
Langkah Membuat :
Petik daun kangkung serta iris batang mudanya. Sisihkan
Didihkan air kaldu ayam dengan bumbu halus, daun salam serta lengkuas
Masukan udang kering, jagung, cabai merah, cabai rawit serta belimbing sayur. Berikan garam, gula pasir serta gula merah. Aduk rata.
Masukan kangkung serta tomat hijau, aduk sampai kangkung layu serta semuanya batang masak. Angkat.