Susu Kental Manis Bisa Saja Sama Dengan Permen

Malang Minum susu dengan teratur memanglah bagus buat memperkaya nutrisi didalam badan. Namun, tak semuanya type susu dapat disamaratakan. Kalau dalam bhs paka gizi, ada arti sama tidak bermakna sama.

Maksudnya, ada ketidaksamaan yang begitu penting pada susu sapi mentah, susu pasteurisasi, susu UHT, susu bubuk, serta susu kental manis. Type satu dengan yang beda dapat di lihat ketidaksamaannya berdasar pada angka kecukupan kalori, lemak, protein, serta kalsium.

Matthew Lantz Blaylock BS, PhD, MP NLP, ACMC, Paka Nutrisi lulusan University of Alabama tak berani memanggil kental manis jadi product susu karna punyai kandungan gula yang begitu tinggi.

” Saya lebih sukai katakan kental manis itu bukanlah susu. Lebih pas dikatakan sebagai permen karna kandungan gulanya nyaris sama juga dengan kandungan susunya. Product susu yang benar yaitu susu yang dibuat dari sapi betina yang sehat lalu dipasteurisasi, jadi bakteri jahat yang ada dapat terbunuh, “

waktu didapati di peternakan sapi perah Greenfields yang berada di Desa Babadan, Malang, Jawa Timur, Rabu (7/3/2018) .

Bakteri jahat yang disebut Matthew yaitu streptococcus lactis, achromobacter, bacillus subtilis, serta coliform bacteria. Keempat bakteri jahat itu berada di susu murni belum juga dipasteurisasi. Tidak heran apabila masa berlaku susu pasteurisasi begitu singkat karna tak memiliki kandungan bahan pengawet serta kombinasi beda. Lain perihalnya dengan susu kental manis yang mungkin mengakibatkan obesitas.

Pernyataan dosen Kampus Ciputra Surabaya ini sama dengan data yang dilaunching oleh Tubuh Pengawas Obat serta Makanan (BPOM) . Susu kental manis (SKM) yaitu product susu berupa cairan kental yang didapat dengan mengikis beberapa air dari kombinasi susu serta gula sampai menggapai tingkat kepekatan spesifik. SKM di buat lewat cara menguapkan beberapa air dari susu fresh (50%) , lalu ditambah dengan gula 45-50%.